De Zaanse Mosterd Mayonaise wordt zorgvuldig samengesteld uit de onderstaande ingrediënten
Raapzaadolie (70%), mosterd (water, mosterdzaad, azijn, zout, suiker, specerijen), natuurazijn, scharreleigeel (6%), water, appelextract, suiker, aroma’s (bevat soja-eiwit en selderij), zout, conserveermiddel (kaliumsorbaat), kleurstof (beta-caroteen), verdikkingsmiddel (xanthangom), antioxidant (E385), dille. Allergie informatie: zie vetgedrukt. E = door de E.U. goedgekeurde hulpstof. Ten minste houdbaar tot einde: zie opdruk. Koel en donker bewaren.
Voedingswaarde per 100 gram
| Energie | 2845 KJ / 680 kcal |
| Vetten | 70 g |
| Waarvan verzadigd | 6 g |
| Waarvan enkelvoudig onverzadigd | 43,5 g |
| Waarvan meervoudig onverzadigd | 20,5 g |
| Koolhydraten | 4,1 g |
| Waarvan suikers | 1,1 g |
| Eiwitten | 1,8 g |
| Zout | 0,91 g |
